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赛尚作品润菲乐:热品类复活大产业,2021中国饮品产业需要这瓶炖梨!
2021/02/21  admin 

引言:产品库存积压、消费场景受限、行业信心缺失......2020年疫情常态下,饮品产业的压力真实可触,上到生产企业下至渠道商业都如此。热品类复活大产业,要突破行业阵痛,寻得光明大道,品类激活成为核心抓手。

 

在这个2020的年末节点,一瓶炖梨挑动了饮品产业的兴奋神经。一批饮品企业开始瞄准梨汁品类重新来过,一支冰糖炖梨新品上市不足一月即收获40余家代理合作,商业群体的敏锐嗅觉可以断定,站在梨汁品类的肩膀之上,炖梨即将大热。

 


 

热源自于市场空间 梨汁本就是个大品类

 
 

作为梨汁饮品中的明星产品,冰糖雪梨曾在2014年的销量高峰期达到了300亿元的市场规模,这一数字背后是早已成型的认知基础和消费氛围,但由于果汁含量偏低,没有赶上消费升级的大潮,其产品销量快速下滑。而当下冰糖炖梨的兴起是基于冰糖雪梨的市场铺垫,更是源于品质升级和审美升级的消费推动。
 


梨汁不仅是个大品类,更是个长线品类,一方面,中国五千年的饮食文化,让冰糖炖梨“润肺清火”的功效价值孺幼皆知且根深蒂固;另一方面,梨本身作为水果已经走向了高品质路线,这也决定了梨汁饮品的升级迭代和价值创新。
 


近日,冰糖炖梨新兴品牌“润菲乐”的势能骤起,真正推动了梨汁饮品的升级跨越,从冰糖雪梨到冰糖炖梨,不只是一个字的工艺之别,更是产品品质、功能效果、价格梯度、市场空间的全速提升。

 

热升温于场景驱动 疫情成年度最大场景

 
 

梨汁重新进入消费视野并迎来品类活跃期,这跟今年的特殊时机有很大关系。2020年疫情影响下,饮品产业的最大痛点在于无场景,聚餐、即饮、礼品等消费场景都无法落地。但是反观来看,疫情恰恰又造就了年度的最大消费场景,那就是健康和养生。
 


健康至上,润肺为先,这让冰糖炖梨“润肺清火”的价值需求更加显性且迫切。润菲乐冰糖炖梨切中市场脉搏,从上市之初就喊出了“抗疫有梨润菲(肺)乐”的品牌口号,并且让品牌命名与品类功效划上等号,直接占领了疫情常态这一巨大消费场景。 
 

 

热爆发于渠道拥趸 找对产品翻身做赢家

 
 

经历了2020年的春劫,期盼着2021年的春战,对于今年的经销商来说,压力越大动力越大,在大品牌不再等于大销量,老产品不再具备高利润的情况下,他们迫切需要一款能快速动销的新品来创造利润和销量的新拐点。
 


找对产品,翻身做赢家。润菲乐冰糖炖梨,新品上市不足一月就快速吸引40余家经销商代理合作,且合作家数不断刷新。2020年饮品产业迎来选品合作的高热期,这一特殊时期之下的强大渠道推力,更有助于润菲乐冰糖炖梨饮品的快速起势。
 

 

热决胜于爆品基因 老品新作大有可为

 

 

“润菲乐”品牌创始人李学锋谈到:老品新做并不是把老产品在市场上重新做一遍,而是将老产品重新研发、重新设计、重新操作。“原创梨形瓶,独占梨皮黄;口口有梨肉,全标高颜值;炖出好饮品,润出肺健康” 是对润菲乐爆品基因的最佳诠释,也是对梨汁饮品的重新定义。
 


口口有梨肉的品质强标签:润菲乐的核心升级在于“口口有梨肉”的超级体验,添加出口级梨肉,果汁含量高达35%,让消费者饮用更有实物感,同时坚持“ 0色素,自然色;0蔗糖,只冰糖”的品质配方,让产品更具健康标签。

原创梨形瓶的超高辨识度:润菲乐原创设计“梨形瓶”,并以“梨皮黄”为主色调,让产品包装与品类属性直接关联,超高辨识度,自带动销力。

创新炖工艺的功效再升级:润菲乐冰糖炖梨以“炖”为工艺特点,不仅追求营养成分的极大释放,更是保障“润”功效的深度达成。为将炖工艺更加形象展现,润菲乐特别注册创造象形字“屯/火(dun)”,火在下边烧,炖得才到位。
 

 
“润菲乐”冰糖炖梨让饮品产业见证了梨汁产业的再度兴起,更加期待着春节爆品的魅力绽放!

 

文章来源:食品板